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水果蔬菜保鮮庫在初次運(yùn)用的注意事項(xiàng)

發(fā)布時間:2020-12-09

? ? ? ? 長春惠民冷庫主要用于貯存生果、蔬菜、白蛋等產(chǎn)品。溫度一般不低于0℃。冷藏庫可將果蔬、乳制品、鮮雞蛋等食物貯存在芝麻中。它是一種生果、蔬菜、鮮蛋類食物,長時間保鮮,但保鮮冷藏也有一定的保質(zhì)期。關(guān)于食物的冷藏保鮮,每種產(chǎn)品都有自己的最佳溫度規(guī)模。超過這個規(guī)模,它會在短時間內(nèi)腐爛變質(zhì)。

? ? ? ??保鮮冷庫運(yùn)用留意事項(xiàng):

? ? ? ??1、初次運(yùn)用保鮮冷庫前,應(yīng)查看各設(shè)備的儀表和電路有無斷路和異常狀況;

? ? ? ??2、運(yùn)用前應(yīng)保證保鮮冷庫壓縮機(jī)的油位在正常油位規(guī)模內(nèi),用手按壓壓縮機(jī)皮帶時,壓縮機(jī)皮帶能自在滾動;

? ? ? ??3、如果冷庫施工現(xiàn)場常常停電,則還應(yīng)裝備應(yīng)急電源;

? ? ? ??4、在運(yùn)用冷庫時,應(yīng)仔細(xì)觀察和傾聽壓縮機(jī)滾動的聲響,隨時留意查看溫度和壓力的正常狀況;

? ? ? ??5、運(yùn)用前應(yīng)及時將庫房溫度調(diào)整到物品的貯存溫度,溫度規(guī)模應(yīng)控制在0℃~5℃;

? ? ? ??6、留意不定期對庫房內(nèi)的溫濕度進(jìn)行監(jiān)測,根據(jù)貯存需求適當(dāng)添加溫濕度;

? ? ? ??7、定期做好庫房通風(fēng)換氣作業(yè),常常對蒸發(fā)器進(jìn)行除霜。如有可能,可安裝自動除霜設(shè)備;

? ? ? ??8、一切物品在放入冷庫前應(yīng)徹底消毒消毒;

? ? ? ??9、接通電源前,應(yīng)立即發(fā)動電機(jī),然后觀察電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向是否與機(jī)組箭頭所示方向共同;

? ? ? ??10、貨品入庫前,應(yīng)進(jìn)行必要的防腐處理,并及時進(jìn)行預(yù)冷,以保證不影響物品的保鮮質(zhì)量。